Squash madder med tun og mayo, salami og remoulade
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær din squash over på langs, og skær den i det antal madder du har. Bare sørg for, at din squash mad ikke er alt for stor, da den ellers dominerer lige rigeligt.
Tilsæt pålæg som du ønsker det. I vores opskrift har vi blandet tun, mayonnaise, oregano og salt og peber, på den ene mad. Store skiver salami med remoulade på de andre.
Mine tips til opskriften
- Når du skærer squashen i skiver, så prøv at gøre dem lidt tykkere, måske omkring ½ cm. Det hjælper med at bevare deres form og giver en god struktur til pålægget.
- Før du lægger tun og mayo på squashskiverne, kan du drysse lidt salt og peber på dem. Det trækker smagen frem i squashen og giver en ekstra dimension til retten.
- Hvis du har tid, så prøv at grille eller stege squashskiverne hurtigt på en pande inden brug. Det tilføjer en dejlig nøddeagtig smag og gør dem lidt blødere, hvilket kan være lækkert, hvis du vil have en mere saftig bid.
- Overvej at tilføje et par sprøde elementer som tynde skiver af radise eller lidt frisk karse på toppen. Det giver både farve og en god kontrast til de bløde teksturer fra tunen og mayoen.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!