En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 200°
Skær dine tomater i halve, og skær den uspiselige knub i midten af tomaten væk. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Stryg med olivenolie og salt og peber på alle tomaterne. Skær toppen af et helt hvidløgshovede, pak det ind i sølvpapir og bag det med i ovnen. Bag i 45 minutter.
Smelt lidt smør i en dyb gryde. Hak løg fint og steg det i smørret. Skær gulerod i tynde skiver og steg med. Tilsæt nu dine tomater sammen med 4 bagte hvidløgsfed. Tilsæt nu de ca. 300 ml bone broth og 300 ml vand (ved opskrift til 2 personer), eller 600 ml hønsebouillon, og lad det simre i 5 minutter.
Tag en stavblender og blend det hele sammen, og tilsæt lidt over halvdelen af din feta, og blend det med. Smag til med salt og peber, og blend eventuelt lidt mere feta. Brug resten som topping. TIlsæt eventuelt flere hvidløg, spis dem ved eller tilsæt dem i suppen hos dem, der ønsker det.
Hak koriander fint, og top det inden servering, sammen med feta og et stryg olivenolie.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!