Salat med serranoskinke og mozzarella
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Steg serranoskinken på en tør pande. Skær salaten imens. Husk at skylle det godt.
Riv mozzarellaen i mindre stykker og læg det ved i en skål, sammen med salat. Hak tomat, agurk og rødløg find, og tilsæt det i skålen. Stryg eventuelt med lidt mayonnaise på toppen.
Mine tips til opskriften
- Sørg for at bruge en rigtig god kvalitet af serranoskinke. Det gør en stor forskel i smagen. Hvis du har tid, så prøv at lade skinken stå ved stuetemperatur i 10 minutter inden brug – det fremhæver smagen yderligere.
- Når du vælger mozzarella, kan du overveje at bruge bøffelmozzarella for en endnu cremet og rig smag. Riv den forsigtigt i stykker i stedet for at skære den for at få en mere rustik og indbydende tekstur i salaten.
- For at tilføje lidt ekstra friskhed kan du prøve at tilføje et par mynteblade eller basilikumblade. Det giver salaten en fantastisk aroma og smagsdybde.
- Hvis du vælger at bruge avocado i stedet for mozzarella, så dryp lidt frisk lime- eller citronsaft over avocadostykkerne. Det giver ikke kun en frisk smag men forhindrer også avocadoen i at blive brun.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!