Salat madder med hønsesalat, tunmousse og avocado
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Low carb opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag nogle store salatblade som erstatning for rugbrød
Læg lige hvad du vil på madderne. Her er hvad vi har på vores i billedet
Avocado i skiver med citron, rødløg og cherrytomater
Hjemmelavet tunmousse lavet af creme fraiche 38% og tun
Hønsesalat købt færdiglavet med forårsløg
Mine tips til opskriften
- Vælg store og sprøde salatblade som romaine eller hjertesalat, da de fungerer bedst som "skåle" til fyldet og giver en dejlig crunch.
- Når du laver hønsesalat, kan du tilføje lidt hakkede æbler eller druer for at tilføre en sødme og friskhed, som komplementerer det cremede fyld rigtig godt.
- For at få en ekstra cremet konsistens i tunmoussen, kan du blande lidt creme fraiche eller græsk yoghurt i, og smag til med lidt citronsaft for en friskere smag.
- Hvis avocadoen er lidt umoden, kan du massere den forsigtigt med dine hænder, mens den stadig har skræl på. Det hjælper med at blødgøre den og gøre den lettere at mose, når den skal på salatbladene.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!