En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Helst dagen før, eller en god time inden kødet skal i ovnen, smøres den med en "rub" af sukrin gold, paprika, peber, salt, cayennepeber, chiliflager og sennep.
Tænd ovnen om morgenen på 110°. Bag kødet på midterste rist. Læg eventuelt et fad med vand i bunden, for at dampe kødet yderligere, og give det en bedre skorpe.
Bag den i minimum 8 timer - Gerne 10-12. Tag den ud og riv kødet fra hinanden med to gafler
Hak hvidkål og riv gulerødder, og læg det i en skål. Bland creme fraiche, mayonnaise, sennep, citronsaft, sukrin og salt og peber i en anden skål, og mix det godt sammen. Bland dressingen sammen med hvidkål og gulerødder.
Del æggeblommer og æggehvider i hver sin skål. Pisk æggehvider helt luftige. Pisk æggeblommer sammen med flødeost, bagepulver, loppefrøskaller og salt. Lad det stå i 5 minutter. Vend forsigtigt æggehviderne over i skålen med æggeblommer, og vend det forsigtigt rundt.
Læg dem i 8 lige store klumper på en bageplade med bagepapir. Vi var dårlige til at lægge dem med mellemrum, så dejen smeltede sammen, hvorfor vores burgere blev firkantet!
Bag dem i ca. 25 minutter på 150° grader. Du kan godt bage dem på 110° grader, hvor du alligevel bager din pulled pork, men så skal det have godt 45 minutter. Hold øje med dem.
Server burgerboller af i oopsies og med coleslaw i.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!