En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 200°
Start med at stege din kylling. Du behøver ikke stege den helt igennem, da den også bliver bagt, men giv den lige 2-4 minutter på hver side på en varm pande med en klat smør. I retten til 6 personer skal der 2,5 spsk smør, hvoraf du bruger 0,5 spsk til stegning af kyllingen.
Tag kyllingen af panden og tilsæt resten af smørret. Tilsæt Xanthan gum og lad det blande godt og grundigt i et minut.
Tilsæt kyllingeboullion, og bring det langsomt op i varmen. Hak løg og hvidløgsfed imens, og skær broccoli i stave og buketter.
Skær kylling i mindre stykker eller strimler, og bland det i en stor skål med broccolibuketterne. Skålen skal indeholde næsten alle ingredienser, så den skal være stor.
Tilsæt blandingen af smør, kyllingeboullion og xantham gum, og tilsæt mayonnaise og creme fraiche. Bland det hele godt og grundigt, og flyt det over i et fad der passer i størrelsen
Tag en skål og bland cheddar, parmesan og flæskesvær som er pulveriseret. Det kan du gøre i en blender/stavblender eller smuldre det fingrene. Bland det godt rundt og fordel det over retten i fadet.
Bag retten i ovnen i ca. 25-30 minutter på 200°, til det har en gylden og lækker farve. Så er broccolien kogt, og osten inde i retten og ovenpå er smeltet godt og grundigt.
Server den eventuelt med en valgfri salat - Velbekomme!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!