Middelhavsinspireret frokost af røget skinke, avocado og oliven
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilsæt olivenolie i en skål, og tilsæt timian og dine oliven. Bland oliven rundt i olien.
Skær den røgede skinke, eller tag den ud af pakken, og anret det på en tallerken. Halver avocado, fjern sten og læg indmaden på tallerknen. Skær din citron i et par skiver og læg ved, og stryg med olivensaft over skinken.
Hæld lidt af olivenolien over tallerknen, og server med oliven til
Mine tips til opskriften
- Når du vælger din røget skinke, så prøv at finde en variant med lidt fedtkant. Det tilføjer en dejlig rig smag til retten, især når det kombineres med den cremede avocado.
- For at få mest muligt ud af citronens friskhed, kan du rulle den lidt på køkkenbordet med et fast tryk, før du skærer den op. Det frigiver mere saft og gør det nemmere at presse de sidste dråber ud.
- Hvis du har tid, så lad dine oliven ligge i lidt koldpresset olivenolie med et nip chiliflager i 5-10 minutter inden servering. Det giver dem en ekstra smagspunch, som virkelig løfter retten.
- Husk at smage på avocadostykkerne inden brug. Hvis de ikke er helt modne, kan du drysse en smule ekstra citron over dem for at blødgøre smagen. Dette kan gøre en stor forskel for den samlede smagsoplevelse.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!