En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
her får du en nem og lækker curry med laks - En både lækker, sund og hurtig ret, som mange ikke kender så meget til. Vi starter med at lave vores egen curry blanding, så hakker vi grøntsagerne, og så steger vi retten. Vi laver den uden andet tilbehør, men du kan tilføje blomkålsris eller andet, hvis du ønsker det.
Bland alle krydderierne i en skål og rør det godt rundt. Sæt den til side
Tag en pande og sæt den på middel varme. Når den er varm, tilsætter du sennep og hvidløgsfed, og efter 20-30 sekunder, tilsætter du også ingefær, du har revet. Steg i et minut. Tag dene af varmen, tilsæt olivenolie, bland det og lad det afkøle lidt.
Skær cherrytomater i halve og skær bønner over en enkelt gang, så de halveres. Skær kinekål eller pok choy i store stykker. Skær løg i strimler, fjern kerner fra chili og hak den i skiver.
Tag nu et andet skærebræt og fjern skindet fra laksen, og skær laksen i mindre stykker af ca. 2x2 cm. Nu er du klar til at stege!
Tænd for varmen til panden igen, og lad blandingen varme op. Når oliven er varm, tilsætter du krydderiblandingen, løg og chili, og steger i 1 minut. Tilsæt kokosmælk, kyllingebouillon, soja/kokosamino, tomater, salt og lidt peber. Kog det op i et par minutter. Tilsæt laks og lad det stege i 5-6 minutter. Tilsæt kål og bønner og steg igen i 4-5 minutter. Tilsæt saft fra en hel lime og smag til med salt, peber og eventuelt mere karry.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!