En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 210°.
Fjern blade fra blomkålet og skær noget af bunden af, så den kan stå fast på bordet. Med en skarp kniv skærer du igennem blomkålet, så du får skiver af ca. 3-4 cm tykkelse (bøffer!). Alt efter størrelsen af blomkålet kan du lave 2-3 af disse.Tag en pande og tilsæt lidt olivenolie, steg blomkålsbøfferne i olien i 2-3 minutter på hver side. Tag en skål og tilsæt lidt olivenolie og spidskommen. Mix det godt rundt og smør blomkålet med det på toppen. Bag det i ovnen i 15 minutter på 210°Hvis det går helt i vasken, kan du i stedet skære blomkålet i buketter, smøre det med olivenolie og spidskommen og bage det indtil det er gennembagt og sprødt.
Hak persille, koriander hvis du har det, samt jalapenos. Tilsæt det i en skål. Pres hvidløgsfed, tilsæt æblecidereddike og 1-2 spsk olivenolie. Smag til med salt og peber.
Når blomkålsbøfferne er færdige, hælder du dressingen over blomkålsbøfferne inden servering. Husk også at lave karbonaderne!
Tag en skål og klæk et æg deri. Bland det med en gaffel. Tag en anden skål og bland mandelmel og sesamfrø, enten hakket i en kaffekværn eller minihakker, eller bare som de er. Begge kan bruges. Tilsæt salt og peber til skålen med mel.
Form karbonader af kødet, vend det i æg og derefter i mel blandingen, og steg det så på panden i 2-5 minutter, alt efter tykkelse.
Server karbonader med blomkålsbøffer, der er overhældt med persilledressing! Lidt eksperimenterende, men en rigtig lækker ret!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!