En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at smøre din kalveculotte eller anden steg med olivenolie og krydre med allround krydderi. Steg den kortvarigt på en pande på alle sider. Tænd for ovnen på 200°, læg stegen i et ovnfast fad med lidt vand i bunden og sæt den i ovnen.
Bag stegen ca. 45 minutter, men indtil det har en kernetemperatur på lige godt 58° for at være medium.
Lav dine chaffles fritter med det samme. Det gør du ved at blande æg, mandelmel, paprika og ost i en skål og piske det godt. Tilsæt lidt fedtstof i et vaffeljern, og lav en chaffle af gangen. Når den er færdig, lader du den ligge i et par minutter, og skærer den derefter ud i lange skiver. Gør det samme med alle dine chaffles, og læg dem på en bageplade. Sæt dem ind i ovnen, når stegen kun har 10 minutter tilbage.
Når du sætter dine chaffles i ovnen, laver du din bearnaise sovs efter instruksen. Smelt smør i en gryde, tilsæt krydderiblanding, rør det op, og tilsæt mælk. Kog den op og sænk varmen igen.
Skær tomat og mozzarella i skiver. Læg dem lag på lag i et fad, og drys med lidt balsamico eddike samt salt og peber. Server stegen med chaffles pommes, bearnaise sauce og tomat mozzarella
Skær kødet i ønskede skiver, og server det med dine chaffles ligeledes i skiver, sammen med din tomatsalat.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!