Grøn avocadoskål med tørret skinke
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at skære avocadoen i halve, og fjerne stenen. Skær indmaden i skiver, tag en ske, og scoop hele indholdet ud. Gem den anden halvdel i en lufttæt pose, eller spis den anden halvdel også, bare husk, at ernæringsberegningen taget udgangspunkt i en halv.
Spis enten din tørret skinke som den er, eller steg den på panden. Læg spinat på din tallerken, halver dine cherrytomater og styg lidt olivenolie over. Læg tørret skinke og avocado ved, og drys eventuelt med lidt sesamfrø på toppen for pynt.
Mine tips til opskriften
- Når du vælger avocadoer, så gå efter dem, der giver lidt efter, når du trykker let på dem. De er perfekte til denne ret, da de vil være cremede og nemme at mose eller skære.
- Jeg har ofte tilføjet et par skiver radiser eller lidt finthakket rødløg for ekstra knas og en let spicy aroma, der komplementerer den cremede avocado og den salte skinke.
- Hvis du har lidt tid, så rist skinken let på en pande. Det gør den ekstra sprød og tilføjer en dejlig tekstur til retten, som jeg personligt elsker.
- Top skålen med et drys frisk persille eller basilikum for en ekstra frisk aroma og et flot farvespil, der virkelig løfter retten visuelt - og smagen bliver også mere kompleks.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!