En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Forvarm ovnen til ca. 180°
Hak løg og hvidløg fint og gør dine tigerrejer klar -
Hvis dine tigerrejer er frosne skal de optøes. Derudover kan de købes renset, men hvis de ikke er pillede og renset, skal du klippe ryggen op på dine tigerrejer og fjern den sorte tarmstreng.
Tilsæt halvdelen af din olivenolie og steg løg og hvidløg i et minuts tid. Tilsæt så mere olivenolie og steg dine tigerrejer. Tilsæt tørret timian og paprika undervejs, og steg i 3-5.
Tilsæt hakkede tomater, tilsæt salt og peber, sæt låg på lad det simre i 5 minutters tid, imens du finder ingredienserne frem til dine fladbrød.
Flyt tomatsaucen med rejerne over i et ovnfast fad og tilsæt mynte, purløg og drys feta på toppen. Tilsæt eventuelt lidt mere vand, hvis rejerne ikke er dækket af væske. Dæk det over med staniol og bag det i ovnen i 10 minutter ved 180°. Tag staniol af efter 10 minutter og bag i 2 minutter mere ved 200°. Lav fladbrød imens saucen er i ovnen.
Tag en skål og tilsæt mozzarella og flødeost. Rør det rundt, selvom det klistrer helt enormt, og bag det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Rør i det igen og bag det i 30 sekunder igen, eller indtil det får en konsistens der kan blive æltet sammen med en ske, så den bliver samlet.
Når massen er lavet til en lille klump, tilsætter du et æg og mandelmelet, og ælter det så sammen til én dej med hænderne. Det hjælper at tage lidt olivenolie på dine hænder, men den skal og vil stadig være ret klistret.
Tag 2 stykker bagepapir og læg dejen på det ene. Læg det andet ovenpå og fordel dejen og gør den flad. Når den har en passende størrelse som er max 1 cm i dybden, fjerner du bagepapiret og laver en masse prikker i det med dine fingre. Stryg med lidt olivenolie på dejen og drys med salt, og bag det så i ovnen i 10 minutter, eller indtil brødet virker gyldent.
Server fladbrød med din saaaganaki!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!