Frokostsalat med halloumi, avocado og andet grønt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at skære din halloumi ost i skiver. Tilsæt olivenolie på en pande og steg det ved middel varme. Vask dine grøntsager, og hak det som du ønsker det bedst. Anret det på en tallerken og læg den varme og ristede halloumi ost ved. Hurtigt og nemt!
Mine tips til opskriften
- Når du steger halloumi, så sørg for at panden er godt varm, før du lægger osten på. Det giver halloumien den perfekte gyldne skorpe. Jeg plejer at stege den i et par minutter på hver side, til den er let sprød udenpå.
- Avocadoens modenhed gør en stor forskel i denne salat. Vælg en avocado, der er blød, men stadig fast, når du trykker let på den. Det vil sikre, at du får en cremet tekstur uden at det bliver for smattet.
- For at give et ekstra pift til smagen, kan du tilføje en skvæt citron- eller limesaft lige inden servering. Det fremhæver smagen af de friske grøntsager og giver en let syrlighed, der komplementerer halloumien.
- Hvis du har tid, kan du også riste nogle pinjekerner eller solsikkekerner og drysse over salaten. Det giver både en nøddeagtig smag og en dejlig knasende tekstur, som er en skøn kontrast til de bløde ingredienser.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!