Frokostplatte med serranoskinke, feta og grønt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skyl din salat og dine tomater, og hak det fint. Læg det på en tallerken. Tag nu serranoskinke og læg det på toppen, og derefter feta. Du kan vælge at stege serranoskinke på panden uden fedtstof, hvis det skal blive mere sprødt.
Lav en dressing af olivenolie, balsamicoeddike og oregano og timian, samt salt og peber.
Stryg dressingen over salaten
Mine tips til opskriften
- Jeg anbefaler at tage serranoskinken ud af køleskabet cirka 10 minutter før servering. Når den når stuetemperatur, bliver dens smag mere fyldig og delikat.
- Når du laver krydderurte-dressingen, prøv at tilføje lidt revet citronskal. Det tilføjer en dejlig friskhed, som virkelig komplementerer fetaen og skinken godt.
- Hvis du har lidt ekstra tid, så rist dine nødder eller frø let, før du drysser dem over salaten. Det giver en lækker sprødhed og fremhæver deres smag.
- Brug gerne forskellige slags grønne salatblade for mere variation i smag og tekstur. En blanding af ruccola, spinat og lidt frisésalat kan gøre en stor forskel.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!