En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Tænd for ovnen på 250°. Skrald aubergine så godt som du kan, skær den i tynde skiver på tværs og læg dem på en bageplade med bagepapir. Stryg olivenolie over dem, krydder dem med salt og bag dem i ovnen i 20 minutter, vend dem efter 10 minutter. I mellemtiden laver du kødsovsen.
Varm olivenolie i en gryde. Hak og løg steg det, tilsæt et presset hvidløgsfed. Sauter kødet indtil det er brunet og gennemstegt. Tilsæt flåede tomater, oregano, koriander, kanel og spidskommen, og smag til med salt og peber. Kog det op i ca. 10 minutter, og rør i det med jævne mellemrum, så det ikke brænder på.
Efter auberginen er bagt tager du det ud, og skruer ned på 190°. Tag et mellemstort ovnfast fad. Smør det med fedtstof, og læg aubergine i bunden. Tilsæt kødsovsen over hele fadet, og læg aubergine oven på kødet. Lav nu æggemassen der skal ovenpå.
Pisk æg og græsk yoghurt samt lidt salt og peber og et drys kardemomme. Pisk det sammen og hæld det over resten af retten. Stryg revet ost på toppen og bag det i ovnen i 35 minutter.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!