Broccoli og rejer marineret i saltet sesamdressing
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at lave en lækker marinade af soja, olivenolie, presset hvidløgsfed, chiliflager og lidt sesamfrø. Bland det, og tilsæt det hele på en pande.
Er dine rejer på frost, skal du lige tø dem op i mikrobølgeovnen. Hak ellers broccoli i buketter, tænd for blusset for pande, og når olien er varm, tilsætter du broccoli. Steg broccoli i 3-4 minutter og tilsæt nu rejer. Steg yderligere i 4-5 minutter, og så er maden faktisk færdig. Hurtig og nemt!
Mine tips til opskriften
- Sørg for at skære broccolien i mindre buketter, så de lynsteger jævnt og hurtigt. Dette sikrer, at de bevarer deres sprødhed og smukke grønne farve.
- Når du marinerer rejerne, lad dem hvile i marinaden i mindst 10 minutter før stegning. Dette giver dem mulighed for virkelig at absorbere den saltede sesamsmag og gør dem ekstra saftige.
- Brug gerne en wok eller en stor pande til at tilberede retten. Den høje varme sikrer, at både broccoli og rejer bliver perfekt stegt uden at blive overtilberedt.
- Hvis du ønsker lidt ekstra smag og tekstur, kan du drysse nogle ristede sesamfrø over retten lige inden servering. Det giver en dejlig knas og ekstra sesamsmag.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!