En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at blande alle ingredienserne til kødbollerne. Hak persille fint, riv skallen fra citron og pres hvidløgsfed. Tilsæt salt og peber, og ælt det godt sammen. Form 10-15 boller.
Tilsæt olivenolie på en pande og steg bollerne til de er gennemstegt. Flyt til en anden tallerken, når de er færdige.
Tilsæt olivenolie igen på den samme pande, og pres hvidløgsfed. Steg i et minuts tid. Tilsæt hakkede tomater og fong, riv skallen fra citron og tilsæt godt med salt og peber. Lad det simre i 5 minutter, og smag til med salt, peber og lidt citronsaft.
Tilsæt kødbollerne, og lad det simre indtil blomkålsmosen er klar.
Skær blomkål i buketter, tilsæt 2-3 spsk vand, og bag det i mikrobølgeovn i 5-8 minutter, til det virker mørt. Tilsæt så blomkål i en skål, sammen med piskefløde, smør og parmesan, og brug en stavblender til at lave det til mos.
Blomkålen burde være varm, så retten stadig er varm, selvom du har tilsat kold fløde, men hvis ikke, så varm det i mikrobølgeovnen igen, eller i en gryde.
Server blomkålsmos med de lækre kødboller i tomatsauce, og top med lidt persille inden servering.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!