Blåbærs pandekager luftige og bløde (4g kulhydrater kun)
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilsæt alle ingredienserne undtagen blåbær i en blender. Blend det i et par minutter.
Optø blåbær i mikrobølgeovnen og tilsæt dem blenderen og bland det rundt (Ikke blend det!)
Varm fedtstof på en pande og steg pandekagerne på panden. Vores var ca. 12-15 cm i diameter.
Mine tips til opskriften
- Når du tilsætter blåbærrene til dejen, prøv at vende dem forsigtigt rundt i stedet for at røre for meget. På den måde undgår du, at blåbærrene sprækker og gør dejen lilla.
- For ekstra fluffede pandekager, lad dejen hvile i 5-10 minutter før stegning. Det giver bagepulveret tid til at aktivere og gør pandekagerne endnu mere luftige.
- Hvis du vil have en lidt sprødere kant, kan du tilføje en smule smør eller kokosolie på panden lige inden du hælder dejen på. Det giver også en dejlig smagsnuance.
- Husk at bruge en non-stick pande på medium varme. Disse pandekager kan være lidt sarte, så en god pande hjælper med at undgå, at de hænger fast eller brænder på.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!