En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Der er en smule forberedelse i retten grundet hjemmelavet haidari, men det er al tiden værd! Tænd for ovnen på grill på 185°, halver peberfrugterne og læg dem på en bageplade med skindsiden opad. Sæt dem i ovnen øverst eller næstøverst. Vi vil gerne bage skindet, så vi kan fjerne det inden vi blender dem.
Grill peberfrugterne i 20 minutter, og det gør ikke noget om de bliver lidt sorte, for vi fjerner skindet. Tag dem ud læg dem i en skål, og sæt sølvpapir over. På denne måde frastødes skindet mere. Gå videre med dine köfte imens.
Hak hvidløg og løg og tilsæt det i en skål. Tilsæt hakket oksekød, æg, alle krydderier, og riv skralden fra en halv citron. Bland det hele sammen med hænderne. Form aflange kødstykker af ca. 10 cm længde og læg det på en bageplade med bagepapir. Form alle dine sis köfte og bag dem i 15 minutter. Sæt ovnen over på varmluft og 200°.
Stræk skindet af dine peberfrugter og tilsæt dem en foodprocesser eller minihakker. Tilsæt alle de andre ingredienser og smag til med salt og peber.
Lav din græske salat ved at skære rødløg i strimler, agurk i skiver, tomater i både og hakket persille. Fordel dem på lag i en skål eller en tallerken, drys med feta på toppen, tilsæt oliven og stryg med lidt olivenolie. Og glem ikke at give det lidt salt og peber. Så er du klar til en omgang sis köfte med græsk salat og hjemmetlavet haidari!
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!