Simpel Keto cæsar salat
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Steg baconen på en pande, og gem panden til kyllingen.
Krydr kyllingen med salt og peber, og steg den i baconfedtet på begge sider, til den er gennemstegt
Snit salaten, skær parmesanosten i mindre stykker, eller gør klar til at riveden over salaten.
Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne godt sammen
Anret salaten på tallerkner, læg kylling ved, og drys først med bacon og så parmesan.
Hæld dressingen over salaten lige inden servering, og supplér eventuelt med 1 spsk. olivenolie.
Mine tips til opskriften
- For at få den sprødeste salat, så sørg for at tørre dine romaine salatblade grundigt efter vask. Overskydende vand kan fortynde dressingen og gøre salaten kedelig. Jeg plejer at bruge en salatslynge og give dem lidt ekstra tid på et rent viskestykke.
- Når du laver dressingen, så brug altid friske æggeblommer og ordentlig parmesanost. Det gør en verden til forskel i smagen. Jeg kan også anbefale at tilsætte lidt ekstra ansjos for en dybere umami-smag.
- Hvis du har tid, så prøv at lave dine egne croutoner af et keto-venligt brød. Skær brødet i tern, vend det i olivenolie, hvidløgspulver og lidt salt, og rist dem i ovnen. Det giver en ekstra dimension til salaten.
- Undervurder ikke vigtigheden af friskkværnet sort peber. Det løfter smagen af din keto cæsar salat og giver den et ekstra pift. Jeg plejer at kværne det direkte over hver servering lige inden servering.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!