Omelet med pølse og peberfrugt
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær pølser i mindre skiver og steg dem på en pande i lidt fedtstof. Tag dem af igen.
Knæk æg i en skål eller et glas, rør det godt rundt for at blande blomme og hvide. Tilsæt salt og peber. Varm panden op og tilsæt din æggemasse. Hak peberfrugter og tilsæt din omelet, sammen med pølsestykkerne, og eventuelt halverede cherrytomater, hvis du har købt dem. Steg den ved middel varme, så æggemassen ikke brænder på, men gennemsteges.
Mine tips til opskriften
- Når jeg laver omelet med pølse og peberfrugt, kan jeg godt lide at bruge en blanding af rød, gul og grøn peberfrugt. Det giver en flot farvekontrast og en mere kompleks smag til retten.
- Sørg for at skære pølserne og peberfrugterne i lige store stykker, så de bliver tilberedt jævnt. Jeg har oplevet, at mindre stykker giver en bedre fordeling af smagen i hele omeletten.
- Jeg anbefaler at tilsætte lidt hakket frisk persille eller purløg lige før servering. Det giver en frisk smag og en lækker finish til omeletten.
- For ekstra smag kan du tilføje en knivspids røget paprika eller en smule revet ost i æggemassen. Det løfter virkelig smagsoplevelsen, især hvis du bruger en krydret pølse.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!