Æggekage med hytteost, salami og cheddar
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær salami i stykker og steg det på panden. Skær peberfrugt i skiver og steg dem med salamien. Tag det af når det er stegt efter dine behov.
Bland æg og hytteost i en skål og tilsæt salt og oregano. Bland det godt sammen. Tilsæt olivenolie til panden og smør det over hele panden, da hytteost ellers klistrer fast. Hæld fyldet over panden og lad det blive til en omelet. Pas på med at løsne det for meget inden det er helt stegt, da hytteosten kan sætte sig fast.
Drys med lidt cheddar på toppen og tilsæt salami og peberfrugter. Bon appetit!
Mine tips til opskriften
- Sørg for at dræne hytteosten lidt, inden du blander den i æggekagen. Det gør æggekagen mindre vandet og mere fast i konsistensen.
- Brug en pande med non-stick belægning og en god varmefordeling, så du undgår at æggekagen brænder på og sikrer en jævn tilberedning.
- Når du steger salami og peberfrugter, så lad dem få lidt ekstra tid på panden, indtil de bliver let sprøde og karamelliserede. Det giver en lækker dybde og ekstra smag til retten.
- Hvis du ønsker en ekstra smagsnuance, kan du tilsætte lidt hakket frisk purløg eller basilikum lige inden servering. Det frisker retten op og giver en dejlig aromatisk finish.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!