Krydret tunsalat med citron marinade
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Fleksitarisk opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at lægge din tun i en lille skål. Pres hvidløgsfed deri, og saften fra ca. en halv citron. Tilsæt olivenolie og chiliflager. Bland det godt rundt. Lav salaten nu.
Hak rucola lidt og halver cherry tomater. Læg det på en tallerken eller i en madpakke, og lav marinaden dertil.
Lav en dressing af olivenolie, timian, oregano, salt og peber og saft fra en halv citron. Hæld dressingen over salaten.
Server den marinerede tun med salaten, og tilsæt enten mandlerne, eller spis dem ved siden af.
Mine tips til opskriften
- For at få den bedste smag ud af din tunsalat, lad tunen marinere i hvidløg og citron i mindst 10 minutter, mens du forbereder de andre ingredienser. Dette giver tunen en dybere og mere kompleks smag.
- Når du vælger din salat, så prøv at inkludere nogle sprøde sorter som romaine eller hjertesalat. Det giver en dejlig teksturkontrast til den mere bløde tun.
- Tilsæt gerne lidt ekstra krydderurter som frisk basilikum eller persille til dressingen. Det bringer en friskhed og et ekstra krydderi til retten, som virkelig løfter smagsoplevelsen.
- For en ekstra smagsdimension kan du tilføje et lille drys chiliflager eller et par skiver frisk chili, hvis du kan lide en smule varme. Det fungerer rigtig godt sammen med citronens syre og tunens milde smag.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Æggewraps med grøntsager og magert kalkun
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Proteinrige svinekotelet med linser og grøntsager
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
Fiskefrikadeller med quinoa og spinat
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
Keto fyldte peberfrugter med kylling og ost
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
Keto kyllingesalat med avocado-dressing
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Keto tacosalat med oksekød og avocadosalsa
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Om Functional Foods
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!