En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Forstå ernæringsudregningens grundlag:
Start med at lave din blomkålsmos, da blomkålet skal koges kortvarigt først. Tilsæt vand i en gryde og skær blomkål i buketter. Tilsæt 1 tsk salt og læg derefter buketterne i vandet. Kog dem i ca. 10 minutter eller til de er bløde.
Gem en kop vand, og hæld resten af vandet fra. Tilsæt resten af ingredienserne for blomkålsmos i gryden, og blend det sammen med en stavblender. Hvis du ønsker, at konsistensen på moden er blødere, tilsætter du noget af kogevandet. Smag til med salt og peber.
Hak løg fint. Lige med undtagelse af smørret, der er til stegning, blander du alle ingredienserne i en skål. Klæk dog æg i til sidst. Tilsæt det første æg, og bland det sammen. Mærk om konsistensen er ok, da du muligvis kan blive nødt til at skulle undgå ét af æggene. Det afhænger af æggenes størrelser. Tilsæt æg nummer 2, hvis du mærker, at konsistensen kan bære det.
Steg frikadellerne i smørret på en pande på alle eller begge sider, alt efter hvor runde dine frikadeller er.
Læg hjertesalat som bund, en stor klat blomkålsmos og derefter en en frikadelle på hver.
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Disse æggewraps er perfekte til en af dine fastedage i 5:2. De er fyldt med magert kalkun og en række farverige grøntsager, som giver høj mæthed pr. k...
Saftige svinekoteletter serveret med en smagfuld blanding af linser og farverige grøntsager - en proteinrig ret der mætter godt. Vi krydrer den med ti...
En lækker og proteinrig ret med danske fiskefrikadeller, serveret med quinoa og spinat for en balanceret måltid.
En keto-venlig version af fyldte peberfrugter, der er rig på sunde fedtstoffer og smagfuldt moderat i proteiner. Perfekt til en hurtig aftensmad.
En lækker og proteinrig keto kyllingesalat inspireret af danske traditioner, med en cremet avocado-dressing. Passer perfekt som hovedmåltid med lave k...
Nyd en lækker og mættende keto taco, der kombinerer dansk traditionel smag med moderne keto principper ved at bruge sprøde kålblade som wraps. En idee...
Vi er et team af madentusiaster og sundhedseksperter, der brænder for at hjælpe dig med at leve en sundere livsstil gennem funktionelle fødevarer. Vores mission er at gøre det nemt og lækkert at følge en keto-venlig diæt.
Alle vores opskrifter er testet i vores eget køkken og tilpasset til at understøtte din sundhed og velvære. Vi fokuserer på kvalitetsråvarer og smagfulde kombinationer, der holder dig mæt og tilfreds.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Ingen kommentarer endnu. Vær den første til at dele dine erfaringer!