Keto bær smoothiebowl af kokosmælk
En skål fuld af smag, farver og skønne råvarer. Nem og hurtig aftensmad - og du kan skifte ud, så du både får brugt rester og undgår madspild. Denne Keto opskrift er perfekt til at holde dig mæt og tilfreds, samtidig med at du følger en sund livsstil.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilsæt det hele i en blender og giv det et spind! Tilsæt vand til konsistens er som du vil have den.. Hæld over i en skål, og drys med det topping du vil. På billedet har vi frosne 40.0 gram hindbær, chiafrø og hampfrø.
Mine tips til opskriften
- For at få en ekstra cremet konsistens kan du fryse dine bær natten over og bruge dem direkte fra fryseren. Det giver også en dejlig kølig smoothiebowl, der er perfekt til varme morgener.
- Hvis du ikke er den største fan af kokosmælkens dominerende smag, kan du forsøge at blande lidt mandelmælk eller cashewmælk i. Det giver en mildere smagsprofil, men bevarer den lækre, fyldige konsistens.
- Top din smoothiebowl med nogle hakkede nødder eller frø som chia eller hørfrø for at tilføje lidt knas og ekstra fiber. Det gør også retten mere mættende.
- Tilsæt en lille smule vaniljeekstrakt eller et strejf af kanel for at give din smoothiebowl en dejlig aroma og en varm, krydret undertone, der komplimenterer bærrenes friskhed.
Del denne opskrift
Hjælp andre med at opdage denne fantastiske opskrift
Andre gode forslag
Simpel kylling med grøntsager og persilledip
Her laver vi en meget simpel kyllingeret, der kombineres under princippet kød og grønsager. Derudover tilsætter vi en god og syrlig persilledip der passer godt til. Retten har en god næringssammensætning, og er super simpel og velsmagende
Hvid fisk med myntesalat og grønne bønner
En rigtig lækker fiskeopskrift, som kan bruges med alle hvide fisk. De fleste af disse er fyldt med omega3, og er derfor et godt tilskud til din keto / LCHF diæt. Opskriften her kombinerer grøn sauce, hvid fisk og en kombination af mynte og persille i en salat, og det fungerer rigtig godt sammen. Tilføj eventuelt en tør fransk hvidvin.
Stegt kylling med sukkerærter og iceberg
En lækker måde at få en varm ret fyldt med masser af salat. Vi steger et iceberg direkte på panden, og resultatet er utrolig lækkert. Retten er gennemført, har et tvist af lime og en god smag fra kokosmælken
Broccoli tomat salat med sprød bacon og yoghurt dressing
Broccoli tomat salat med sprød bacon og yoghurt dressing
Laks med pesto og grønne bønner
En lækker keto-ret med laks toppet med pesto og serveret med stegte grøntsager. Perfekt til en nærende aftensmad med høj fedtindhold og lavt kulhydrat...
Lækker og smagfuld boller i karry med blomkålsris
En klassisk dansk ret som er lykkedes at gøre keto / LCHF venlig. Den indeholder alle elementer fra den klassiske boller i karry, blot en anelse mere fed. Du kan undvære f.eks. et revet æble, hvis du vil mindske kulhydraterne, men retten mister uden tvivl sin klassiske smag
Om Functional Foods
Vi bygger værktøjer der tager udgangspunkt i danske butikker, rigtige priser og den hverdag du faktisk lever i – ikke i perfekte slides. Functional Foods er vokset fra keto-fokus til en bredere platform med madplaner, madbudget og opskrifter på tværs af flere kostretninger.
Målet er at fjerne friktionen mellem dig og de valg du alligevel vil træffe: færre regneark, mere mad der kan laves med det udvalg og de tilbud du møder i butikken.
Kommentarer
Del dine erfaringer og tips med andre madentusiaster
Login for at kommentere
Del dine erfaringer og få svar fra andre
Indlæser kommentarer…